Taller Online de Cocina Saludable
€19
Sobre este curso
El aumento de los problemas de salud y obesidad, entre otros cuadros clínicos, ha generado en muchas personas, la necesidad de cocinar de manera más saludable, además de crear conciencia y permanecer informados al momento de escoger productos y buscar alternativas de preparación. Este taller tiene como propósito acercar a los estudiantes a la cocina saludable a través de la preparación de recetas que ayuden a mejorar la salud y calidad de vida.
Dirigido a:
Personas que quieren mejorar su forma de alimentarse. A todas aquellas, que cuidan su alimentación, este curso sirve como herramienta para facilitar el acceso a un modo de alimentación saludable, sin tener el pretexto de no saber que cocinar.
Requisitos
Necesitarás conocimientos básicos de corte (verduras), y el material de cocina necesario para la receta, cuchillo, tabla, cazuela, etc.
Otros docentes:
Dori López
Nutricionista y Coach Nutricional
Luis M. Rodríguez
Gestión, proyectos, docencia
También puede interesarte:
Programa
Conocerás el trabajo de José Jaramillo, su experiencia como cocinero. Descubrirás su pasión por “nuestra cocina” y el modo de explicarnos todos los detalles de cada plato. Contenidos RECETA 1: hummus de tomate RECETA 2: croquetas de guacamole y pico gallo RECETA 3: fingers de salmón RECETA 4: lentejas con langostino y curry RECETA 5: patatas con boloñesa vegetal RECETA 6: brownie de plátano Conclusiones.
Recetario
RECETA 1:
HUMUS
RECETA 2:
Receta de Croquetas de Guacamole y pico de gallo
RECETA 3:
Receta de Fingers de Salmón
RECETA 4:
Receta de lentejas
RECETA 5:
Receta de patatas veganas
RECETA 6:
Receta de Brownie Saludable